Sobald die schwarze Box geöffnet wird, gibt es kein Zurück mehr. Ein unbekanntes Gericht, fremde Techniken, maximaler Druck und null Ausreden. Auch in Staffel 11 wirft sich Tim Mälzer wieder mitten ins kulinarische Abenteuer – voller Ungewissheit und maximaler Fallhöhe – und beweist einmal mehr, dass hinter der großen Klappe verdammt viel Können steckt. Die neue Staffel bringt zudem eine besondere Gastgeber-Konstellation mit sich. Wie bereits bekannt, nahm sich Tim Mälzer im vergangenen Jahr eine kamerafreie Zeit – und übergibt in dieser Zeit für drei Folgen an Roland Trettl. Nach vielen Jahren schlüpft der beliebte First-Dates-Host und Spitzenkoch Roland Trettl damit wieder in die Host-Rolle bei "Kitchen Impossible". Auch neu ist die Team-Edition: Mit Cornelia Poletto, Elif Oskan und Viktoria Fuchs stehen erstmals drei Spitzenköchinnen in wechselnden Zweier-Teams am Herd und liefern sich einen Wettkampf auf Augenhöhe.

Sobald die schwarze Box geöffnet wird, gibt es kein Zurück mehr. Ein unbekanntes Gericht, fremde Techniken, maximaler Druck und null Ausreden. Auch in Staffel 11 wirft sich Tim Mälzer wieder mitten ins kulinarische Abenteuer – voller Ungewissheit und maximaler Fallhöhe – und beweist einmal mehr, dass hinter der großen Klappe verdammt viel Können steckt. Die nächste Runde beginnt: Ab Sonntag, dem 12. April 2026 um 20:15 Uhr startet "Kitchen Impossible" mit acht neuen Folgen bei VOX. 

Doch diesmal wird es persönlicher als je zuvor. Viele Stationen der neuen Staffel sind eng mit Tim Mälzers Lebensweg verknüpft: Emotionale Begegnungen in Marrakesch, ein Herzensgericht auf Mallorca und eine Hochdruck-Challenge im Hamburger Drei-Sterne-Restaurant "Haerlin" – im Hotel "Vier Jahreszeiten", seinem ganz persönlichen "Wohnzimmer", wie er es nennt. Hier wird die berühmte schwarze Box zur emotionalen Zerreißprobe. Mit dabei: Sternekoch Alexander Herrmann, das Hamburger Duo Jo & Cozy aus dem Restaurant "Salt & Silver", das österreichische Vater-Sohn-Team Helmut und Philip Rachinger ("Die Rachingers") sowie in der "Best-Friends-Edition" DFB-Koch Anton Schmaus und Zwei-Sterne-Koch Matthias Diether aus Tallinn.

Hinzu kommt eine besondere Konstellation: Wie bereits bekannt, nahm sich Tim Mälzer im vergangenen Jahr eine kamerafreie Zeit – und hat Roland Trettl gefragt, ob er in dieser Zeit für drei Folgen übernehmen kann. Der Südtiroler Spitzenkoch vereint internationale Klasse mit messerscharfer Präzision und weiß genau, wie man Kontrahenten ins Schwitzen bringt. In den Roland Trettl-Editionen kommt es zu familiären Begegnungen, Kräftemessen mit ehemaligen beruflichen Wegbegleitern und einer besonderen Prise Trettl-Charme. Der beliebte "First Dates"-Host Roland Trettl tritt unter anderem gegen die Zwei-Sterne-Köche Martin Klein, Lukas Mraz und Zwei-Sterne-Koch Hans Neuner an.

Neu in Staffel 11 ist die Team-Edition: Mit Cornelia Poletto, Elif Oskan und Viktoria Fuchs stehen erstmals drei Spitzenköchinnen in wechselnden Zweier-Teams am Herd und liefern sich einen Wettkampf auf Augenhöhe.

"Kitchen Impossible", ab Sonntag, dem 12. April um 20:15 Uhr bei VOX. Acht neue Folgen, noch mehr Druck, noch mehr Emotion. Die schwarze Box wartet!

Die neue Staffel "Kitchen Impossible" ist eine Produktion der EndemolShine Germany in Zusammenarbeit mit der Potatohead Pictures GmbH im Auftrag von VOX.

Staffel 11 mit vier Mal Tim Mälzer, drei Mal Roland Trettl und einer neuen Team-Edition

Die elfte Staffel von "Kitchen Impossible" bringt eine neue Gastgeber-Konstellation mit sich. Aufgrund einer drehfreien Zeit von Tim Mälzer hat dieser Roland Trettl gefragt, ob er für drei Folgen übernehmen kann. Dieser hat gesagt: na klar!

Tim Mälzer – Staffelauftakt am 12. April bei VOX 

Für Tim Mälzer so persönlich wie lange nicht. Nahezu alle Orte, Gerichte und Begegnungen stehen in besonderer Verbindung zu ihm.

Die kulinarischen Herausforderungen führen ihn unter anderem nach:
• Marrakesch: Bewegende Momente mit Originalköchin Halima – trotz Sprachbarriere entsteht eine besondere Nähe.
• Mallorca: Ein Gericht mit langjähriger emotionaler Bedeutung für Mälzer.
• Hamburg: Eine anspruchsvolle Aufgabe im Drei-Sterne-Restaurant Haerlin, in dem er selbst regelmäßig zu Gast ist.

Roland Trettl – Auftakt in Salzburg am 19. April bei VOX

Zum Einstieg lädt Roland Trettl nach Salzburg – ein Umfeld mit persönlicher Geschichte. Dort trifft er auf einen langjährigen Wegbegleiter: Martin Klein, ehemaliger Küchenchef des Restaurant Ikarus im Hangar-7. Trettl und Klein verbindet seit vielen Jahren eine enge berufliche wie freundschaftliche Beziehung.

Team-Edition

Erstmals erweitert eine Team-Edition das Erfolgsformat. Drei der renommiertesten Spitzenköchinnen des deutschsprachigen Raums eröffnen den neuen Modus: Cornelia Poletto, Elif Oskan und Viktoria Fuchs. Sie treten in wechselnden Zweierteams gegeneinander an, um ein Originalgericht möglichst exakt nachzukochen. Entscheidend ist nicht nur handwerkliches Können, sondern Team-Chemie, Kommunikation und strategische Abstimmung. Welche Konstellation harmoniert am besten und holt den Sieg?

In der Auftaktfolge von "Kitchen Impossible" schickt das Duo Salt & Silver Tim Mälzer auf eine emotionale und kulinarische Achterbahnfahrt: In Marrakesch erwartet ihn nicht nur die schwarze Box, sondern auch eine höchst persönliche Überraschung. In Portugal wird der Roadtrip zur Nervenprobe – zwischen traditioneller Adega, Männerchor und rustikaler Herzensaufgabe. Doch auch Jo und Cozy geraten unter Druck: In Ericeira werden sie gleich mit zwei kulinarischen Herausforderungen konfrontiert, ehe sie auf La Réunion über offenem Feuer französisch-kreolische Küche meistern müssen. Eine Folge voller Fernweh, Freundschaft und maximalem Kochstress.

Tim Mälzer in Marokko (Marrakesch):
Jo und Cozy von Salt & Silver haben sich auf ihren Reisen in das Land und die Küche Marokkos verliebt und dachten sich: dort bringen wir Tim Mälzer zum Scheitern! So geht es für Tim in dieser Folge nach Marrakesch, wo ihn direkt zu Beginn ein bekanntes Gesicht überrascht. Eins sei gesagt: mit diesem Weggefährten hat Tim nicht gerechnet! Jo und Cozy haben ihm damit den ganz persönlichen Touri-Guide an die Seite gestellt. Nach einem farbenfrohen Besuch im Zentrum Marrakechs sieht Tim im Augenwinkel plötzlich seinen größten Feind – die schwarze Box. Wie viele Überraschungen sich Jo und Cozy für die Aufgabe überlegt haben und wie begeistert die Jury von Tims Kochkunst sein wird, lässt sich zeigen – fluchen wird er in jedem Fall. 

Tim Mälzer in Vila Alva (Portugal):
Mit selbst gemalten Pappschildern überraschen die Jungs von Salt & Silver ihren Gegner Tim Mälzer am Flughafen von Lissabon und entführen ihn auf einen außergewöhnlichen Trip durch Portugal. Im Campervan und mit frischem Ceviche im Gepäck geht es vorbei an Olivenhainen und Weinbergen zu einer traditionellen Adega, wo portugiesisches Lebensgefühl pur wartet: Ein Männerchor empfängt die drei mit emotionalen Gesängen. Ein Moment, der sie gleichzeitig zusammenschweißen und auseinanderbringen soll, denn hier wird Tim die Box serviert. Zubereitet wurde die Herausforderung von einem alten Freund von Jo und Cozy – rustikal, authentisch und mit echter portugiesischer Leidenschaft. Das wird eine Aufgabe, die Tim alles abverlangen wird.

Jo & Cozy in Le Tampon (La Réunion):
Zum ersten Mal treten die beiden als Gegner bei Kitchen Impossibel an. Und Tim lässt ihnen keine Aufwärmphase: Er schickt sie direkt nach Frankreich, aber nicht Frankreich Festland, sondern auf eine Insel. Auf La Réunion erwartet sie jedoch keine klassische französische Küche. Ihre Aufgabe: französisch kochen, aber mit starken afrikanischen Einflüssen – und das komplett über offenem Feuer. Eine Kombination, die selbst erfahrene Köche ins Schwitzen bringt. Ob sie diese besondere Herausforderung meistern und dabei die wohl kritischste Jury überzeugen können – die Familie selbst - bleibt offen. Zwei Köche, die an unter Druck an ihre Grenzen gehen.

Jo & Cozy in Ericeira (Portugal):
Nach dem gemeinsamen Roadtrip schickt Tim Mälzer Jo und Cozy (Salt & Silver) weiter an die Küste von Ericeira. Sie wundern sich über das Ziel, denn in Ericeira waren sie bereits mehrmals privat. Sie glauben, dass diese Mission nur zum Scheitern verurteilt sein kann, wenn Tim sie schon in einen ihnen bekannten Ort delegiert. Im Fischerort angekommen, erwartet sie nicht nur ein Gericht, sondern gleich zwei kulinarische Gemeinheiten! Auch während der Analyse tauschen die drei Nettigkeiten über Videotelefonate aus. Vor Tim hat man eben nie Ruhe. Abends surfen Jo und Cozy dem Sonnenuntergang entgegen, der hoffentlich nicht ihre Geschmacksknospen verblendet.

Nach vielen Jahren schlüpft der beliebte "First Dates"-Host und ehemalige Sternekoch Roland Trettl wieder in die Host-Rolle bei "Kitchen Impossible" und lädt zur Roland Trettl-Edition nach Salzburg ein! In der ersten der drei Ausgaben fordert er gleich einen seiner längsten Weggefährten und Freunde heraus: Seinen ehemaligen Küchenchef aus dem Ikarus, Martin Klein. Die beiden kennen sich schon seit Anfang der 2000er, denn Roland war einst Martins Chef. Das bringt besondere Brisanz in das Duell, da Martin dem ehemaligen Chef nur allzu gern zeigen würde, wer kulinarisch gesehen die Nase vorn hat. Wer wird das Duell der ehemaligen Kollegen gewinnen?

Roland Trettl in Amsterdam (Niederlande):
Roland Trettl wird von Martin Klein in die niederländische Hauptstadt Amsterdam geschickt: Schon die Anreise wird zum nervenaufreibenden Abenteuer, als er sich ohne Bootsführerschein durch die wilden Grachten schlängelt, den unbarmherzigen Bootsverkehr meistert und knapp den schier endlosen Fahrradströmen entkommt. Sein Ziel ist ein Restaurant, in dem Feuer im Mittelpunkt steht. Für Roland heißt es einen kühlen Kopf bewahren, präzise arbeiten und sich nicht an den heißen Flammen verbrennen! Wird er das Feuer bändigen und Amsterdam mit seinem Geschmack erobern?

Roland Trettl in Tórshavn (Färöer-Inseln):
Roland Trettl verschlägt es auf die Färöer-Inseln, einem Ort, der beinahe unwirklich erscheint – dorthin, wo unberührte Natur, tosende Klippen und endlose Stille eine ganz eigene Magie entfalten. Während er auf einsamen Pfaden wandert und die wilde Schönheit der Landschaft in sich aufsaugt, ahnt er noch nicht, vor welcher Herausforderung er bald stehen wird: Die färöische Kulinarik zeichnet sich ganz besonders durch fermentierte Speisen aus, dessen beißender Geruch selbst erfahrene Gaumen an ihre Grenzen bringt. Doch genau hier entscheidet sich, ob Roland selbst so andersartigen Esskulturen gewachsen ist. 

Martin Klein in Köln (Deutschland): 
Martin Klein wird von seinem ehemaligen Hangar7-Kollegen Roland Trettl nach Köln geschickt – denn dort verbringt Roland dank der Sendung "First Dates – ein Tisch für Zwei" viel Zeit. Da Roland sowieso in der Stadt ist, will er sich die Möglichkeit nicht nehmen lassen bei der Box-Übergabe dabei zu sein. So lockt er Martin über Umwege ins Studio von First Dates. Nach einem vermeintlichen Begrüßungsdrink an der Bar, kommt Martins ganz persönliche Kitchen-Überraschung auch schon um die Ecke. Unter den leuchtenden Blicken von Roland öffnet Martin die Box – schickt ihn dann aber weg. Ob sich Roland eine kölsche Traditionsmahlzeit oder doch einen Twist überlegt hat, bleibt offen.

Martin Klein in Helsinki (Finnland): 
In Helsinki muss sich Zwei-Sterne-Koch Martin Klein einer echten nordischen Herausforderung stellen: Kitchen Impossible Kontrahent Roland Trettl serviert ihm in der alten, mit Touristen überlaufenen Markthalle Vanha Kauppahalli die legendäre Box. Darin wartet traditionelle finnische Küche im modernen Gewand - geprägt von purer Naturverbundenheit und Einfachheit! Eine kulinarische Prüfung samt einiger Komponenten, die ihn ins Schleudern bringen.

Wenn Tim Mälzer und Alexander Herrmann aufeinandertreffen, ist kulinarische Eskalation garantiert. In dieser Folge von "Kitchen Impossible" führen die Challenges die beiden Spitzenköche an Orte, die persönlicher kaum sein könnten – vom Hamburger Drei-Sterne-Restaurant bis in die fränkische Heimat, von mallorquinischer Herzenswärme bis zum italienischen Luxusresort. Zwischen emotionalem Wiedersehen, vermeintlichem Heimvorteil unter Hochdruck und raffinierten Überraschungen geht es nicht nur um Technik und Geschmack, sondern auch um Stolz, Identität und Nervenstärke. Wer behält die Kontrolle und wer verliert sie mitten im Chaos der eigenen Gefühle?

Tim Mälzer in Hamburg (Deutschland): 
Jetzt wird es persönlich: Alexander Herrmann fordert Tim Mälzer mitten in dessen "Wohnzimmer" heraus – im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg! Tim muss sich im hoteleigenen Drei-Sterne-Restaurant Haerlin beweisen und eine Kreation von Christoph Rüffer, dem Meister der schnörkellosen Haute Cuisine, nachkochen. Tim ist überhaupt nicht begeistert, dass die Challenge in seinem privaten Umfeld stattfindet – und verwickelt Christoph Rüffer kurzerhand in eine folgenschwere Wette. Vom Frühstücks-Schock bis zur hektischen Fischzubereitung: Tim kämpft mit Artischocken-Irrtümern, missglückter Polenta und einer Prise Chaos. Wird er wohl Christophs Sterneküche gerecht werden können?

Tim Mälzer in Alcúdia (Mallorca):
Tim Mälzer landet auf Mallorca – einer Insel, die sich für ihn mehr nach Heimat als nach Reiseziel anfühlt. Kaum streift er durch die lebhaften Gassen Alcúdias, steht plötzlich ein alter Freund vor ihm. Auf ein emotionales Wiedersehen folgt der Weg zur Olivenfarm, wo er von der ganzen Familie in einem Moment voller Wärme und Vertrautheit mit offenen Armen empfangen wird. Die Erinnerungen von früher prasseln nur so auf ihn ein, als er durch die Olivenbäume schlendert. Doch als die geheimnisvolle Kitchen Impossible-Box auf dem Tisch landet, kippt die Stimmung: Das Gericht darin liebt er – doch es ist fast unmöglich nachzukochen. Eine Challenge nach Mälzers Geschmack – wie wird Tim aus dieser Bredouille kommen?

Alexander Herrmann in Rödental (Deutschland): 
Für Alexander Herrmann ist es nicht das erste Rodeo bei "Kitchen Impossible". Schon einige Male standen sich der Franke und der Küchenbulle aus Hamburg gegenüber. Genau deshalb greift Mälzer diesmal besonders tief in die Trickkiste und schickt Herrmann in die "Europastadt" Coburg im Norden Bayerns – nur gut eine Stunde von Herrmanns Geburtsort Kulmbach entfernt. Dort wartet eine echt fränkische Aufgabe in der Küche auf ihn – Knödel! Der Druck ist spürbar, die Erwartungen in der Heimat sind riesengroß – wird Alex Herrmann sie erfüllen?

Alexander Herrmann in Santa Teresa Gallura (Sardinien):
Alexander Herrmann wird von seinem Gegner und Italien-Liebhaber Tim Mälzer genau dorthin geschickt: nach Italien! Dort angekommen, erwartet ihn nichts als Luxus. In dem 5-Sterne Resort Valle D’Ell Erica auf Sardinien darf Alex seine Seele baumeln lassen und die Natur des Resorts erkunden. Nach märchenhaften Ausblicken auf das Meer wartet bereits ein gedeckter Tisch in einer traumhaften Bucht auf ihn. Doch der Schein trügt – die Box naht! Die Überraschung: Alex findet nur einen Raviolo vor und ist sich sofort sicher – das kann nicht alles sein! Als würde er Tim schon etwas länger kennen, soll er recht behalten… Wird er an der vermeintlich einfachen sardischen Küche scheitern?

Vier Länder, völlig unterschiedliche Kulturen und zwei Köche, die sich nichts schenken. Roland Trettl und Lukas Mraz schicken sich gegenseitig quer durch Europa, dorthin, wo Komfortzonen bröckeln und kulinarische Selbstverständnisse ins Wanken geraten. Zwischen Kunst und Kulinarik in Berlin, unerwarteter Hochküche in Bratislava, orientalischer Verwirrung in Schweden und mystischer Atmosphäre in Rumänien entscheidet nicht nur Technik über Sieg oder Niederlage. Es geht um Spontaneität, Kreativität und die Fähigkeit, im maximalen Überraschungsmoment die Kontrolle zu behalten.

Roland Trettl in Berlin (Deutschland): 
Berlin – pulsierend, laut, voller Überraschungen und über viele Jahre Lukas’ Zuhause. Hier entwickelte Lukas Mraz seinen unverwechselbaren Stil: Eine lockere Haute Cuisine, befreit von steifem Beiwerk. Roland begibt sich deshalb zu den prägenden Stationen von Lukas’ Berliner Jahren: in seine Lieblingsbuchhandlung, eine Galerie und die alte kulinarische Wirkungsstätte. Danach folgt erst der eigentliche Grund für Rolands Besuch in der Bundeshauptstadt: Eine äußerst diplomatische Box.

Roland Trettl in Bratislava (Slowakei): 
Roland ist zum ersten Mal in Bratislava. Er streift durch die Altstadt, kostet sich durch klassische Gerichte und taucht in das lokale Flair ein. Doch irgendetwas sagt ihm, dass Lukas heute nicht auf Tradition setzt. Beim Öffnen der Box trifft es ihn dann wie ein Schlag – diese Aufgabe hätte er hier wirklich nicht erwartet: Eine der schwierigsten Küchen der Welt! Wer, wenn nicht Roland könnte diese herausfordernde Challenge meistern?

Lukas Mraz in Karlstad (Schweden):
Um den österreichischen Koch des Jahres 2025, Lukas Mraz, zu schlagen, setzt "Kitchen Impossible"-Host Roland Trettl auf pure Verwirrung! So schickt er seinen Gegner zunächst auf eine gemütliche Wohnmobiltour durch Schweden, die in nordischer Idylle endet. Doch die entspannte Stimmung schwindet rasch, dank einer überraschenden Orient-Challenge. Im beschaulichen Karlstad stellt sich Mraz einem orientalischen Mini-Mezze-Abenteuer und versinkt im Chaos!

Lukas Mraz in Brasov (Rumänien):
Für Lukas Mraz hat sich Roland Trettl etwas ganz Besonderes einfallen lassen – Etwas, das keineswegs der Wiener Norm entspricht. Deswegen geht es für Lukas nach Brasov in Rumänien und beginnt im Schloss Graf Draculas. Nach ersten Schreckmomenten führt es ihn in die Innenstadt, in der er von einer Tanzgruppe in traditionellen Gewändern angemessen begrüßt wird. Doch die Ablenkung ist nicht von Dauer. Aus der Ferne bahnt sich langsam der Graus jedes Kitchen-Teilnehmers an – die schwarze Box. Er findet ein ihm unbekanntes Gericht vor, welches ihn in der Analyse prompt auf die falsche Fährte führt.  Ist die Aufgabe am Ende Fluch oder Segen für den Wiener Spitzenkoch?

Premiere bei "Kitchen Impossible": DIE TEAM-EDITION. Drei Spitzenköchinnen kochen erstmals in unterschiedlichen Team-Konstellationen in einer Folge gegeneinander. Die Team-Konstellation mit der höchsten Jury-Bewertung geht am Ende siegreich hervor. Wer behält die Nerven und beweist die beste Team-Chemie? Zwischen Kreuzfahrtschiff, Caribbean Heat und alpiner Sterneküche geraten Elif Oskan, Viktoria Fuchs und Cornelia Poletto in kulinarische Extremsituationen, die sie nur gemeinsam meistern können. Doch wenn Ehrgeiz auf Freundschaft trifft und die schwarze Box jede Strategie über Bord wirft, zeigt sich schnell: Teamwork kann beflügeln oder alles noch komplizierter machen.

Elif Oskan & Viktoria Fuchs auf AIDAnova in Dänemark:
Im Doppelpack auf Reisen: In der neuen Team-Edition schickt Cornelia Poletto das Team Elif Oskan und Viki Fuchs an die dänische Küste. Schon auf der Fahrt brodelt die Spannung: Was wird sie dort erwarten? Wird die berühmte nordische Küche mit ihren mutigen Aromen und ungewohnten Kombinationen zum Genuss oder zur Herausforderung? Sie ahnen nicht, was am Ende wirklich auf sie zukommt. Am Hafen wartet nichts Geringeres als eines der bekanntesten Kreuzfahrtschiffe. Auf der Veranda ihrer Kabine erwartet sie Meerblick… und die schwarze Box. Werden sie die Aufgabe auf hoher See bewältigen können?

Viktoria Fuchs & Cornelia Poletto in Willemstadt (Curaçao):
In dieser Team-Edition entführt Karibik-Fan Elif Oskan ihre Rivalinnen Viki Fuchs und Cornelia Poletto auf die sonnige Insel Curaçao – und in ihr kulinarisches Verderben! Zwischen sengender Hitze, stachligen, selbstgeernteten Kakteen und der legendären Straßenküche von Originalköchin "Zus" in der Plasa Bieu müssen die beiden Spitzenköchinnen beweisen, was wirklich in ihnen steckt. Freundschaft, Feuer und Food-Fight – hier wird gekocht, geschwitzt und geflucht…

Elif Oskan & Cornelia Poletto in Krün (Bayern):
Elif Oskan und Cornelia Poletto werden von ihrer Kontrahentin Viktoria Fuchs ins malerische Mittenwald geschickt. Was die beiden anfangs mit Butterbrezel und Filterkaffee noch als typisch bayerischen Auftakt erleben, entwickelt sich schnell zur Überraschung: Auf 2240 Metern Höhe erwartet sie ein japanisch-französisch inspiriertes Zwei-Sterne-Gericht, mit dem Viki die beiden herausfordern will. Hinter dem Gericht steckt Christoph Rainer, der im malerisch gelegenen Schloss Elmau seit 2017 seine raffinierten Kreationen serviert. Conni und Elif versuchen alles, um seine Kulinarik zu entschlüsseln – und lassen dabei auch ihren Charme spielen. Werden sie damit Erfolg haben?

Zwischen südfranzösischer Idylle, kaiserlichem Österreich, montenegrinischer Berglandschaft und pulsierendem Bangkok entfaltet sich eine Reise voller Kontraste. Für Tim Mälzer wie auch für Philip und Helmut Rachinger wird "Kitchen Impossible" zur emotionalen und kulinarischen Grenzerfahrung. Vermeintliche Traumkulissen entpuppen sich als taktische Fallen, vertraute Vater-Sohn-Dynamiken werden auf die Probe gestellt und jede Box stellt Gewissheiten infrage. Es ist ein Duell, das Natur, Kultur und Spitzenküche miteinander kollidieren lässt und zeigt, dass der größte Gegner manchmal nicht das Gericht, sondern die eigene Erwartungshaltung ist. 

Tim Mälzer in Arles (Frankreich): 
Auf einem malerischen Pferdehof in der Camargue empfängt man Tim mit offenen Armen und einem weißen Pferd, das ihn durch Lagunen, vorbei an wilden Stieren und rosafarbenen Flamingos trägt. Ein Moment voller Freiheit und Naturverbundenheit, fast wie ein Traum. Doch zurück im Hof holt ihn die Realität ein: Die Box mit dem Gericht offenbart eine Aufgabe, die ihn völlig aus der Bahn wirft. Eine Länderküche, mit der er in diesem Umfeld niemals gerechnet hätte. Scheitert er an Frankreichs überraschendster Prüfung? 

Tim Mälzer in Steinbach am Attersee (Österreich): 
Die Rachingers schicken Tim nach Bad Ischl, an ihren ganz privaten Urlaubsort. Er wird von einer liebenswerten alten Dame im strahlenden Oldtimer abgeholt wird – ein Empfang, der ihn sofort in eine Welt voller Eleganz und österreichischem Glamour zieht. Angekommen in der prunkvollen Kaiservilla von Franz und Sissi fühlt er sich endgültig wie im Märchen. Doch ist das alles Taktik der Rachingers? Die Box offenbart keine kaiserliche Köstlichkeit. Ein radikaler Stilbruch, der Tim völlig aus dem Konzept bringt. 

Philip & Helmut Rachinger in Građani (Montenegro):
Tim schickt die Rachingers nach Montenegro und beschert ihnen eine längst überfällige gemeinsame Zeit – fernab vom Alltag und nahe dem Meer. Beim Schlendern durch die verwinkelte Altstadt und entlang der Küste genießen sie die unbeschwerte Zweisamkeit. Ein Busticket führt sie schließlich in die Berge, in eine vertraut wirkende Landschaft, die Erinnerungen an ihre eigene Heimat Österreich weckt. Dort wartet ein traditionelles Herzensgericht auf sie – scheinbar simpel, aber für beide eine echte Prüfung. Zum ersten Mal seit langem müssen sie wieder Seite an Seite kochen. Ob Harmonie oder Reibung: Diese Herausforderung könnte größer sein als die Kochchallenge selbst.

Philip und Helmut Rachinger in Bangkok (Thailand):
Für das Vater-Sohn-Duo Philip und Helmut Rachinger geht es dank Tim Mälzer auf ihre erste gemeinsame Fernreise. Sie lassen ihr 1.000 Seelendorf in Österreich hinter sich und machen sich auf den Weg ins ferne Bangkok. Kaum aus dem Flieger gestiegen, gibt es den puren Culture Clash für sie – hektischer Verkehr, Street-Food-Stände und sogar ein Besuch im Tempel sind inklusive. Doch "Kitchen Impossible" ist nicht nur Kulturveranstaltung, sondern immer noch ein Wettbewerb. Beim vermeintlichen Feierabendbier mitten in Bangkok bekommen Philip und Helmut am Ende des Tages dann ihre Challenge präsentiert. Vorm Öffnen der Box schwören sie – es wird Sterneküche. Ob sie damit richtig liegen? In Bangkok ist alles möglich!

In diesem Aufeinandertreffen wird "Kitchen Impossible" zum Schlagabtausch auf höchstem Niveau. Roland Trettl und Hans Neuner schicken sich gegenseitig an Orte, die emotional aufgeladen oder bewusst maximal fremd sind – von familiären Verbindungen am Gardasee bis in die entlegene Weite Armeniens, von Generationenküche in Luxemburg bis in die südsteirische Heimat. Zwischen Spitzenküche, Tradition und taktisch platzierten Stolpersteinen entscheidet nicht nur das handwerkliche Können, sondern auch mentale Widerstandskraft. Wer lässt sich aus dem Konzept bringen und wer nutzt Nähe, Nostalgie oder Neuland als Antrieb?

Roland Trettl in Frisange, Luxemburg: 
Roland Trettl begibt sich auf eine Reise nach Luxemburg, die geprägt ist von Wiedersehen, Emotionen und einer besonderen Herausforderung. Roland trifft auf die luxemburgische Spitzenköchin Léa Linster, eine alte Bekannte aus seiner Zeit im Hangar 7. Roland ahnt bald, dass er heute bei ihrem Sohn Louis kochen muss, der das Familienrestaurant übernommen hat und kürzlich mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Doch sein guter Riecher bringt Roland herzlich wenig, denn die Aufgabe hat es in sich: Neben einem meisterhaften Saibling mit Dashi Beurre Blanc hat ihm Kontrahent Hans Neuner noch eine luxemburgische Waffel-Spezialität aufgebrummt. Hier wird die Jury besonders kritisch sein – kann Roland sie zufriedenstellen?

Roland Trettl in Tsaghkunk (Armenien):
Neuner schickt Trettl in ein Land, das für ihn völliges Neuland ist – Armenien! Mitten in der Nacht angekommen und ohne Schlaf, geht es schon im Morgengrauen weiter. Ein Plan, den Neuner mit Genuss geschmiedet hat. Nachdem Trettl die raue Schönheit der armenischen Landschaft auf sich wirken lässt, bekommt er an einem heiligen Ort die schwarze Box überreicht. Darin: zwei traditionelle Gerichte, die ihm alles abverlangen. Zwischen Feuer und intensiven Aromen kommt Trettl ordentlich ins Schwitzen – ein Abenteuer, das ihn wortwörtlich zurück auf den Boden der Tatsachen bringt.

Hans Neuner in Lazise am Gardasee (Italien): 
Bei Zwei-Sterne-Koch Hans Neuner läuft im Kitchen-Impossible Kampf gegen Roland Trettl gleich doppelt der Schweiß! Zunächst schickt der Südtiroler seinen Kontrahenten zum Familiengut Corte Pravecchio am Gardasee auf eine Reise in die Vergangenheit. Es kommt aber noch viel schlimmer! Denn Roland konfrontiert Hans mit der härtesten Jury: seine eigene Familie! In deren Lieblingsrestaurant liegt der Fokus besonders auf traditioneller Wohlfühlküche. Dort angekommen wartet auf Hans aber prompt die nächste böse Überraschung.

Hans Neuner in Ehrenhausen (Österreich): 
Roland Trettl weiß: Gegen Kitchen-Impossible-Veteran Hans Neuner braucht es mehr als nur gute Küche. Es braucht Tricks und Verbündete: Wo würde dem Spitzenkoch eine Niederlage am meisten weh tun? Natürlich in der Heimat! Nach einer kurzen geografischen Finte lockt Trettl seinen Kontrahenten in die Südsteiermark auf das wunderschöne Weingut der befreundeten Familie Tement, die mit Trettl unter einer Decke steckt. Gerade trinken sie noch mit Hans bei ausgelassener Stimmung einen guten Tropfen, da erwischt ihn die schwarze Box hinterrücks eiskalt. Darin: Ein süßlich-saures Gericht mit Amurkarpfen. Ausgerechnet ein Fisch für Hans, dem "König der Meere"! Wird Hans den Süßwasserfisch erkennen und ihm die tückischen Gräten ziehen?

Freundschaft hin oder her – bei "Kitchen Impossible" kennt auch die "Best-Friends-Edition" kein Pardon. Tim Mälzer, Matthias Diether und Anton Schmaus stellen sich in Schottland nicht nur kulinarischen Grenzerfahrungen, sondern auch gegenseitigen verbalen Spitzen. Zwischen Butler-Unterricht, Highland Games und Offroad-Quad-Tour wird aus kameradschaftlichem Schulterklopfen schnell ein nervenaufreibender Wettkampf. Wer kennt die Schwächen der anderen am besten – und nutzt sie eiskalt aus? Wie belastbar ist wahre Freundschaft unter Wettbewerbsdruck wirklich?

Tim Mälzer & Matthias Diether in Edinburgh (Schottland): 
In diesem Duell der "Best-Friends-Edition" heißt es: Zwei-Sternekoch gegen den Meister der Improvisation. Tim Mälzer und Matthias Diether treten erneut gegeneinander an – diesmal in Edinburgh. Wie es sich für einen guten Freund gehört, hat sich der Dritte im Bunde, Anton Schmaus, eine besondere Überraschung ausgedacht: Kaum angekommen, werden Tim und Matthias von einem waschechten Butler empfangen. Er soll den beiden Tischmanieren beibringen. Ob das noch möglich ist – und welche kulinarischen Herausforderungen die schottische Hauptstadt darüber hinaus bereithält, wird sich zeigen. Eines ist jedoch klar: Matthias wird Tims freundschaftliche Unterstützung diesmal mehr denn je brauchen.

Tim Mälzer & Anton Schmaus in Kirriemuir (Schottland): 
In der "Best-Friends-Edition" der 11. Staffel Kitchen Impossible schickt Zwei-Sterne-Koch Matthias Diether seine Freunde und Rivalen Tim Mälzer und Anton Schmaus in die raue schottische Grafschaft Angus – dorthin, wo für Matthias Diether einst seine Karriere begann. Zum Auftakt lässt er Tim und Anton bei einer legendären Highland-Games-Prüfung antreten: Kräftemessen ist angesagt. Anschließend setzt er ihnen kulinarisch zu – mit einer anspruchsvollen Kombination aus traditionell schottischer Hausmannskost und einem raffinierten japanisch inspirierten Dessert. Gekocht wird in einer privaten Landhausküche. Dort wird Schmaus jedoch nicht nur an einem besonderen Herd gefordert, sondern auch von Mälzers unermüdlicher verbaler Zermürbungstaktik an seine Grenzen gebracht.

Anton Schmaus & Matthias Diether in Pitlochry (Schottland): 
Für Anton Schmaus und Matthias Diether heißt es in dieser Challenge: Einmal durchatmen – ganz ohne Tim Mälzer im Nacken. Ihre Reise führt sie ins schottische Pitlochry, wo sie erstmals fernab der Küche Gas geben dürfen.
Tim schickt sie auf die Quad-Strecke. Die eigentliche Überraschung folgt jedoch im Ziel, denn dort wartet die schwarze Box. Noch mit Schlamm bespritzt und Adrenalin im Blut müssen sich die beiden direkt vor Ort ihrer Aufgabe stellen. Sicher ist: Mit dieser Challenge haben Anton und Matthias definitiv nicht gerechnet. Ob sie in dieser Konstellation harmonieren oder sich gegenseitig kleine Stolpersteine in den Weg legen, wird sich zeigen. Klar ist jedoch schon jetzt: Die Hauptzutat birgt für beide ein hohes Risiko zu scheitern und könnte zur entscheidenden Herausforderung werden.

In "Kitchen Impossible" versuchen Tim Mälzer und seine hochkarätigen Konkurrenten an den unterschiedlichsten Orten, die Spezialität eines ansässigen Kochs oder Köchin unter härtesten Bedingungen perfekt nachzukochen. Eine Zutatenliste oder das Rezept haben die Kochduellanten dafür wie immer nicht – lediglich durch den Einsatz all ihrer Sinne und ihrer kulinarischen Intuition können sie dem Geheimnis der Gerichte auf die Spur kommen. Wer kommt dem Originalgericht am nächsten und überzeugt damit die einheimische Jury?