In der zweiten neuen Folge führt die Reise ins kroatische Fischerdorf Sukošan. Dort stellen sich Steffen Henssler und Johann Lafer mit einem traditionellen Brudet, einem klassischen Fischeintopf, einem Wettbewerb, der tief in der regionalen Kochtradition verwurzelt ist. Hier reicht Spitzenküche allein nicht aus: Um zu überzeugen, müssen die beiden den Geschmack und die kulinarische Tradition der Region treffen.
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