Zwei Spitzenköche, ein Ziel: Sterneküche alltagstauglich machen. Mit der neuen Kolumne „stern-Küche", die ab Ausgabe 2/2026 (Erstverkaufstag: 8. Januar 2026) startet, präsentiert der stern jede Woche ein inspirierendes Rezept aus der Welt der gehobenen Küche – zum Nachkochen für zuhause. 

In „stern-Küche“ wechseln sich die Sterneköche Alina Meissner-Bebrout aus Ulm und Maurizio Oster aus Hamburg wöchentlich ab und stellen ihre Lieblingsgerichte vor. Den Auftakt macht Alina Meissner-Bebrout. Mit Leidenschaft und Präzision zeigt sie, wie man aus wenigen Zutaten große Momente auf den Teller bringt. In der darauffolgenden Ausgabe übernimmt Maurizio Oster mit seiner nordisch-leichten Interpretation moderner Küche. Die Rezepte sind jeweils so konzipiert, dass sie auch in jeder heimischen Küche gelingen.

„Der stern und Sterneküche – das passt schon qua Name“, sagt Laura-Lena Förster, stellvertretende stern-Chefredakteurin. „Genuss, Inspiration und gute Rezepte gehören zu unserem Markenkern. Wir freuen uns, dass mit ‚stern-Küche‘ zwei junge, aus dem Fernsehen bekannte Kochgenies Woche für Woche zeigen, wie aus Alltag Besonderes wird. Die Kolumne beweist: Sterneküche beginnt im eigenen Topf.“

Begleitend zur Kolumne stellt der stern beide Köche in ausführlichen Portraits vor, inklusive Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie.