Jeder weiß, wie diese Produkte schmecken, aber keiner weiß, wie sie hergestellt werden – bis jetzt! Denn bei "Snackmasters" wollen prominente Spitzenköche der genauen Rezeptur einiger der beliebtesten deutschen Snacks auf die Schliche kommen. Ab dem 15.08.21 um 19:05 Uhr treten bei RTL jede Woche zwei Starköch:innen in einem spannenden Duell an und versuchen, ein bekanntes kulinarisches Produkt exakt zu imitieren. Hier gewinnt nicht, wer das Produkt besser oder anders kreiert – am Ende muss die Kopie haargenau so schmecken wie das Original! Wer schafft es beispielsweise, einen Burger zu servieren, den niemand vom weltberühmten “Whopper” von Burger King unterscheiden kann? Und welcher Spitzenkoch scheitert an Köstlichkeiten wie den Lorenz Saltletts Sticks oder dem Klassiker KitKat, die jeder aus seinem Alltag kennt? Das entscheidet eine Jury, die sich mit den Produkten bestens auskennt: Geschmacksexpert:innen der Herstellerfirmen und der Lebensmittelexperte Sebastian Lege nehmen die kulinarischen Highlights genauestens unter die Lupe.
In den insgesamt sechs Folgen gibt Ilka Bessin spannende Einblicke hinter die Kulissen der Originalproduktion während Marco Hagemann den Spitzenköchen bei ihren Versuchen, die perfekte kulinarische Imitation zu kreieren, über die Schulter schaut. Dabei liegen die Nerven nicht selten blank, denn spätestens zum finalen Showdown am Ende jeder Folge muss die Rezeptur sitzen! Denn dann treffen die Duellanten in Berlin aufeinander und müssen innerhalb kürzester Zeit ihre beste Version des Snacks herstellen. Die Jury um Sebastian Lege bewertet diese Leistung und bestimmt, wer Snackmaster der Woche wird.
Diese bekannten und ehemaligen Sterneköch:innen sowie ausgezeichneten Newcomer sind bei "Snackmasters" dabei:
Robin Pietsch (Wernigerode)
Peter Maria Schnurr (Leipzig)
Erik Scheffler (Köln)
Christian Lohse (Berlin)
Kolja Kleeberg (Berlin)
Arne Anker (Berlin)
Ali Güngörmüş (München)
Alexander Wulf (Berlin)
Alexandra Müller (Charmey, Schweiz)
Björn Swanson (Berlin)
Nathalie Dienstbach (Hochheim am Main)
Folge 1 am 15.8.21: Whopper & King Fries von Burger King
Die Sterneköche Robin Pietsch (führt zwei Restaurants mit je 1 Stern) und Peter Maria Schnurr (2 Sterne) versuchen den Geschmackscode vom Whopper und den King Fries von Burger King zu knacken. Entertainerin Ilka Bessin reist an die Produktionsorte, um hinter die Geheimisse der Herstellung zu kommen. Marco Hagemann besucht in der Folge die Köche in Wernigerode und Leipzig. Zum großen Finale treten die Sterneköche vor die Jury um Lebensmittelexperte Sebastian Lege, die bestimmt, wer das Original besser kopiert hat und gewinnt.
Heute dreht sich bei "Snackmasters" alles um den bekannten Schokoriegel KitKat. Die Spitzenköche Ali Güngörmüş (2006 erster türkischstämmiger Koch mit einem Michelin-Stern) und Alexander Wulf (1 Stern) versuchen, hinter das Geheimnis des beliebten Snacks zu kommen. Entertainerin Ilka Bessin reist nach Hamburg in die Fabrik, in der pro Jahr mehr als 20.000 Tonnen des Riegels produziert werden. Moderator Marco Hagemann besucht derweil die Köche in München und Erkelenz beim Versuch, das bereits in den 1930er Jahren in Großbritannien erfundene Produkt zu kopieren. Wer kommt im Finale in Berlin möglichst nah an das Original heran?
Die Spitzenköche Erik Scheffler (1 Stern) und Christian Lohse (2 Sterne bis 2017) versuchen, der Rezeptur der Saltletts Sticks auf die Schliche zu kommen. Allein acht Milliarden Stück der Salzstangen von Lorenz werden in Deutschland pro Jahr verkauft. Entertainerin Ilka Bessin begibt sich nach Krakau, um die Geheimnisse der Herstellung zu lüften. Marco Hagemann macht sich auf den Weg nach Berlin und Köln, um den Köchen über die Schulter zu gucken. Wer kann im großen Finale die Jury von seiner Kunst überzeugen?
Heute müssen sich die Berliner Spitzenköche Kolja Kleeberg (führt bis 2016 für 20 Jahre ein 1-Sterne-Restaurant) und Arne Anker (1 Stern bis 2019) bei "Snackmasters" beweisen, indem sie den Geschmackscode der Fischstäbchen von Iglo knacken. Um hinter die Geheimisse des Bestsellers zu kommen, reist Ilka Bessin nach Bremerhaven in die größte Tiefkühlfischfabrik der Welt. Marco Hagemann besucht die Köche in den Küchen beim Versuch, das Produkt zu kopieren. Im großen Finale treten die Köche in Berlin vor die Jury um Lebensmittelexperte Sebastian Lege. Wer gewinnt das spannende Duell?
Die Sterneköchin Alexandra Müller und Sternekoch Björn Swanson müssen heute die Erdnuss-Schoko-Dragees Treets bestmöglich kopieren. Ilka Bessin fährt nach Franken, wo das Produkt seit 2018 von Piasten hergestellt wird. Ihr Kollege Marco Hagemann besucht die Köchin im schweizerischen Charmey und den Koch in Berlin beim Versuch, die perfekte Imitation des komplizierten Dragees zu kreieren. Zum großen Finale treten die beiden vor die Jury um Lebensmittelexperte Sebastian Lege.
Im Staffelfinale von "Snackmasters" tritt Sternekoch Robin Pietsch bereits zum zweiten Mal zum Duell an. Genau wie seine Konkurrentin, Spitzenköchin Nathalie Dienstbach, versucht er sich an der Halloren-Kugel, die bereits in den 1950ern in der DDR auf den Markt kam. Ilka Bessin besucht die Fabrik in Halle (Saale), um hinter die Geheimnisse des traditionsreichen Produkts zu kommen. Marco Hagemann trifft Sternekoch Pietsch in Wernigerode im Harz und Spitzenköchin Nathalie Dienstbach in Hofheim am Main. Das Besondere: Sie wird von ihrer Zwillingsschwester Jennifer unterstützt. Wer kann das ostdeutsche Traditionsprodukt am exaktesten kopieren?
"Snackmasters" ist eine Produktion der TOWER PRODUCTIONS GmbH im Auftrag von RTL. Producer ist Oliver Hedderich, Produzentin Dietlinde Stroh. Die Redaktion liegt bei Jochen Mast unter der Gesamtleitung von Markus Küttner, Unterhaltung / Daytime. International konnte “Snackmasters” bereits in Großbritannien, Belgien und den Niederlanden große Erfolge feiern.