In der diesjährigen Weihnachts-Edition von "Kitchen Impossible" am ersten Advent erhält Tim Mälzer Unterstützung von einer prominenten Fernsehgröße: Der renommierte Starkoch Johann Lafer ist zum ersten Mal Gast in der Sendung und verstärkt ihn bei der weihnachtlichen Challenge. Ihre Kontrahenten, Tim Raue und Hans Neuner, schicken die beiden in die polnische Hauptstadt Warschau. Dort treffen sie überraschenderweise nicht auf die traditionelle polnische Weihnachtsküche, sondern auf Weihnachtsgerichte auf Sterneniveau. Die Speisen, die sie nachkochen müssen, stammen aus der Küche des ersten polnischen Sternekochs, Wojciech Modest Amaro. Seine Rezepte sind von klassischen Weihnachtsgerichten und seiner verstorbenen Schwiegermutter inspiriert, denen er im Laufe der Jahre seine eigene Note hinzugefügt hat.
Währenddessen werden Tim Raue und Hans Neuner in einem kulinarisch-emotionalen Abenteuer auf der idyllischen Insel Malta von einer riesigen gastronomischen Familie empfangen. Inspiriert von Nonna Rita bereitet die Familie jedes Jahr traditionelle Gerichte für bis zu 60 Personen zu. Nun müssen die beiden Köche ran und das Weihnachtsessen nachkochen. Sind sie der anspruchsvollen Aufgabe vor zahlreichen Familienmitgliedern gewachsen oder scheitern sie an dieser kulinarischen Challenge?
Tim Mälzer und Johann Lafer in Warschau (Polen)
Gerichte:
Steinpilzsuppe mit schwarzem Knoblauch
Geräucherte Aal Terrine mit Topinambur und Meerrettich-Avocado Salat
Lebkuchen-Aubergine gefüllt mit Pflaumen Chutney und Halva Creme mit Schokoladensoße
Tim Raue und Hans Neuner in Sliema (Malta):
Gerichte:
Timpana
Weihnachtliche Wachtel
Apfel Walnuss Tarte